Nguồn Gốc - Xuất Xứ Của Rượu Bàu Đá
Table of contents
No headings in the article.
Nguồn Gốc - Xuất Xứ Của Rượu Bàu Đá
Hiện có 2 nguồn thông tin về nguồn gốc và xuất xứ của rượu Bàu đá Bình Định.
Thông Tin Thứ Nhất:
Theo nguồn thông tin đầu tiên, ở vùng Tây Sơn có người phụ nữ tên là Đấu, làm nghề nấu rượu. Gia đình chị làm nghề nấu rượu từ nhiều đời và nắm giữ bí quyết nấu rượu gia truyền từ thời vua Quang Trung. Từ nhỏ chị đã được cha của mình truyền nghề nấu rượu. Khi lớn lên chị trở thành người nấu rượu ngon nổi tiếng trong vùng. Sau đó, chị lấy chồng và theo chồng về sống ở xóm Tân Long, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định ngày nay. Chị mang theo nghề nấu rượu gia truyền về đây. Chị Đấu thử dùng nước giếng ở đây để nấu thì rượu cho ra có hương vị thơm ngon rất riêng, khác hẳn các loại rượu ở nơi khác. Từ đó chị truyền nghề nấu rượu lại cho người dân trong vùng và từ đó nơi đây hình thành làng nghề nấu rượu nổi tiếng cả nước. Để tưởng nhớ công ơn bà, người dân trong là đặt tên loại rượu này là Bầu Đá (“nói lái” của từ Bà Đấu – một cách chơi chữ mà người miền trung thường dùng).
Thông Tin Thứ 2:
Tại xóm Tân Long – một xóm nhỏ chuyên nghề làm ruộng, có một cái bàu nước lớn rộng khoảng 3000 mét vuông, trong bàu có rất nhiều đá nên người dân nơi đây đặt tên bàu nước là Bàu đá. Người dân ở đây thường lấy nước trong bàu làm nước sinh hoạt và nấu ăn vì nước trong bàu rất ngọt và mát.
Theo những người lớn tuổi trong làng kể lại, vào khoảng những năm 1947 – 1948, có một người hành nghề nấu rượu tên là Hương Lễ phiêu bạt đến đây, ông là người ở đất Tây Sơn và được thừa hưởng công thức nấu rượu truyền thống từ thời vua Quang Trung. Khi về đây sinh sống, ông đã sử dụng nước của bàu để nấu rượu và không ngờ rượu nấu ra có hương vị thơm ngon đặc trưng. Nhiều người tìm đến để tìm mua rượu về thưởng thức. Từ đó ông đã truyền nghề nấu rượu cho người dân trong làng và nơi đây hình thành làng nghề nấu rượu, dân trong vùng lấy tên của bàu dùng để chưng cất rượu để đặt tên cho loại rượu nổi tiếng này.
Trải qua thời gian, bàu nước ngày xưa đã cạn nước.
Người dân đào giếng sâu để lấy nước từ mạch nước ngầm của bàu để chưng cất rượu.
Theo như quan điểm của chúng tôi, nguồn thông tin thứ 2 là chính xác hơn về nguồn gốc của rượu Bàu Đá.
Trên đây là thông tin chia sẻ về nguồn gốc chính xác của rượu Bầu đá. Nếu bạn có nhu cầu mua rượu Bầu đá chính gốc hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
Đặc Sản Bình Định Online địa chỉ cung cấp rượu Bầu đá chính gốc uy tín – chất lượng.
Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng:
- Gọi Ngay : 097 40 47 465
- Zalo: 097 40 47 465
- Địa Chỉ Mua Hàng: Số 12/10, đường số 9, phường Tăng Nhơn Phú B, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh.
- Địa Chỉ Cửa Hàng Rượu Bàu Đá Ở TPHCM: Số 75/10A, đường 18, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, TPHCM.
- Chất lượng rượu luôn được đảm bảo là tốt nhất.
- Cam kết sản phẩm là rượu Bầu đá chính gốc.
- Tuyệt đối không pha cồn để làm tăng nồng độ.
- Giá bán rượu Bầu đá luôn tốt nhất thị trường.
- Được phép kiểm tra rượu trước khi thanh toán.
Xem Thêm Sản Phẩm Rượu Bầu Đá: https://dacsanbinhdinhonline.com/ruou-bau-da